COCINERO A. FIESTA INN QUERETARO CENTRO SUR
Fecha: 5 may. 2025
Ubicación: Queretaro, MX
Empresa: grupoposadT1
Misión del Puesto
Ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en Higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen.
Áreas de Especialización
- linea fria
- linea caliente
- banquetes
- restaurante
Conocimientos técnicos
- Manejo y aplicacion de Distintivo H
- Manejo de carta y banquetes
Escolaridad
- Carrera técnica
- Licenciatura en Gastronomía
Paquetes Informáticos
Office
Idiomas
Inglés
Experiencia
- 2 años en la cocina giro hoteleria o restaurante
- Manejo de servicio a la carta o eventos
- conocimientos en cocina
Principales funciones del puesto
- Preparar el mise en plase
- Coordinar con otras areas para prepar alimentos.
- Revisar buffet.
- Rapidez y eficia al preparar los alimentos.